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中華ちまき
362 kcal
中華ちまき
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： やまがたん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もち米
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0.6 カップ
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豚肉
|
30 g
|
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しょうゆ
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小さじ 0.2
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たけのこ（水煮缶詰）
※ 茹で |
20 g
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にんじん
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8 g
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干ししいたけ
|
0.6 個
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サラダ油
|
大さじ 0.4
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しょうゆ
|
大さじ 0.4
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塩
|
小さじ 0.2
|
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鶏がらスープ
|
100 cc
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作り方
1 |
もち米は洗って1時間水につけ、ざるにあげて水気を切ります。
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|---|---|
2 |
豚肉を細切りにして、醤油を絡めます。
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3 |
たけのこ・にんじん・椎茸を細切りにします。
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4 |
油を熱した中華鍋で肉・野菜を炒め、火が通ったらもち米を加え、お米が透き通るまで炒めます。
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5 |
調味料を加え、水気がなくなるまで炒めます。
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6 |
10等分にしてそれぞれアルミホイルに包み、穴を開け蒸し器で40～50分蒸したら完成です。
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