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餃子のハンバー具
308 kcal
どうしても餃子が食べたくて。でも、包むのはめんどう・・^^;なので具だけを作って、ハンバーグのように焼きました♪
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ひき肉
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100 g
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にら
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0.33 束
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[旬] 長ねぎ
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0.33 本
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にんにく
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0.33 片
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ごま油
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大さじ 0.33
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しょうゆ
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大さじ 0.33
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塩
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少々
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こしょう
|
少々
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片栗粉
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大さじ 0.67
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作り方
片栗粉を多めに入れるとお肉がまとまってパサパサ感がなくなります♪もっちりした食感になってひき肉が苦手でも食べやすくなりますよ～(^^)
1 |
ネギ、ニラはみじん切りにする。
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|---|---|
2 |
豚肉に塩・胡椒しよく捏ねネギ、ニラを加えよくよく捏ねる。
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3 |
よく混ざったら、ごま油、ニンニクの摩り下ろし、醤油を入れて捏ねる。
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4 |
最後に片栗粉を入れてよく捏ね、食べやすい大きさで焼く。
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