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材料名 | 分量 | グループ |
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あじ
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60 g
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薄力粉(小麦粉)
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5 g
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サラダ油
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3 g
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根深ねぎ
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25 g
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砂糖
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10 g
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濃口しょうゆ
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2.5 g
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酢
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6 g
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[旬] しょうが
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5 g
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[旬] にんにく
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5 g
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ごま油
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5 g
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1 |
![]() 材料です。
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2 |
![]() 鯵に小麦粉をまぶし、油で両面焼く。
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3 |
![]() *⑅ねぎソースの作り方⑅* ①フライパンに油をひき、にんにくとしょうがを加え香りがたつまで炒める。
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4 |
![]() ②輪切りにしたねぎを加え、しんなりするまで炒める。
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5 |
![]() ③酢、砂糖、醤油を加え全体をなじませる。
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6 |
![]() 鯵にねぎソースをかけて、できあがり。。•ﻌ•。ฅ ✩
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