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揚げじゃがいもとアスパラ炒め
51.25 kcal
ポテトの味わい、お子さんも気に入ること間違いなし！
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 大手前大学監修 あ み
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
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50 g
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アスパラガス
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10 g
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なたね油
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少量
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濃口しょうゆ
|
1 g
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塩
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0.1 g
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ペッパー（白）
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少々
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作り方
1 |
じゃがいもは皮をむいて一口大の角切りにし、水に漬けておく。
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|---|---|
2 |
アスパラは根元のかたい部分をピーラーでむき、3㎝に切って、ラップに巻いてレンジで1分加熱。
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3 |
 じゃがいもは水けをふき取って、多めの油で焦げ目がつくまで焼く。
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4 |
じゃがいもの表面がカリカリになったら、アスパラと一緒に炒めて塩コショウする。
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