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七夕汁
84.14 kcal
星型で可愛く七夕にぴったりの汁ものです！
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 大手前大学監修 あ み
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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そうめん
※ 乾燥での分量 |
20 g
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[旬] 小松菜
|
15 g
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にんじん
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12 g
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オクラ
|
6 g
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ぶなしめじ
|
10 g
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だし汁
※ 和風だし |
60 g
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塩
|
0.1 g
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薄口しょうゆ
|
3 g
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作り方
1 |
小松菜は3㎝の長さに切り、にんじんは星型にくりぬく、オクラは輪切り、しめじは石づきとって小房に分ける。
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|---|---|
2 |
だし汁を煮立ててにんじん、オクラ、しめじを入れる。
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3 |
 にんじんに火が通ったら、小松菜を入れて味を調える。
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4 |
ゆがいた冷麦（そうめん）をお椀にもり、汁をかける。
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