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長芋オクラのナムル
49.24 kcal
一口大に切ってあるので小さいお子さんでも食べやすいです。 韓国風の和え物です！！
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： 大手前大学監修 あ み
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ながいも
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45 g
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オクラ
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20 g
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ごま（乾）
|
1 g
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A |
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塩
|
0.3 g
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A |
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濃口しょうゆ
|
1.2 g
|
A |
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ごま油
|
0.8 g
|
A |
作り方
1 |
オクラは塩もみをして2分ほどゆで、ゆでたオクラは水気をふき取り1㎝の輪切りにする。
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|---|---|
2 |
やまいもは皮を向いて1ｃｍの角切り。
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3 |
Aと切った野菜をあえる。
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