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ホタテと白菜のミルクスープ
127.04 kcal
ホタテ缶を汁ごと使い、旨味の効いたミルクスープです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 大手前大学監修 吉田絵利
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
牛乳
|
100 g
|
|
|
パルメザンチーズ
|
3 g
|
|
|
水
|
80 g
|
A |
|
コンソメ（顆粒）
|
2 g
|
A |
|
こしょう
|
少々
|
A |
|
[旬] はくさい
|
60 g
|
B |
|
[旬] 大根
|
20 g
|
B |
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ほたて缶（水煮缶）
※ 汁を含む |
30 g
|
B |
作り方
1 |
 白菜、大根は小さめの一口大に切る。
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|---|---|
2 |
 鍋でAを煮立たせたら、Bを加えて煮る。
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3 |
 牛乳を加えて煮立たせないように温める。
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4 |
 器に盛って、粉チーズをふる。
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