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豚肉とかぼちゃの炒め物
207.27 kcal
さっぱりポン酢味で炒めました。かぼちゃの甘さで、子供もパクパク食べられます。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 大手前大学監修 吉田絵利
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] かぼちゃ
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100 g
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トウミョウ
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30 g
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豚もも肉
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40 g
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ごま油
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2 g
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塩
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0.4 g
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こしょう
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少々
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ポン酢
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15 g
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作り方
1 |
 豚肉を適当な大きさに切り、塩胡椒をふる。
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|---|---|
2 |
 かぼちゃは薄切りし、豆苗はざく切りする。
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3 |
 フライパンでごま油を熱し、豚肉を炒める。
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4 |
 かぼちゃを加え、崩れないようひっくり返しながら焼く。
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5 |
 豆苗を入れてさっと炒めたら、ポン酢を加え水分を飛ばす。
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