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手羽中のチリ炒め
207.32 kcal
ほんの少しのピリ辛レシピです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 大手前大学監修 松田奏子
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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手羽先
※ 骨重量を含めて150g位 |
60 g
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チンゲンサイ
|
35 g
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もやし
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30 g
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たまねぎ
|
20 g
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赤ピーマン
|
15 g
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ごま油
|
小さじ 1
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テンメンジャン
|
小さじ 1
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A |
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水
|
小さじ 1
|
A |
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一味唐辛子
|
1 g
|
A |
|
ペッパー（黒）
|
1 g
|
A |
作り方
1 |
 チンゲン菜は斜め切りに、パプリカは細切りに、玉ねぎは薄切りにする。
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|---|---|
2 |
 フライパンにごま油を熱して、鶏肉を皮面からやいていく。ひっくり返した位に野菜を入れて、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
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3 |
 全体に火が通ればAを入れて水気が飛ぶまで炒め和える。
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