主菜|魚介・海藻のおかず
鮭と野菜のホイル蒸し
273.87 kcal
ノンフライパン料理です。
(調理時間 約30分)

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
べにざけ
1 切れ
[旬] かぼちゃ
50 g
さやいんげん
2
エリンギ
1
豆みそ
10 g
A
みりん(本みりん)
8 g
A
料理酒
8 g
A
上白糖
8 g
A
作り方
1
Aの調味料を保存袋に計ってまぜたら、鮭を入れて冷蔵庫で5分漬け込みます。
2
カボチャとエリンギは薄切りに、いんげんは電子レンジで約1分チンして食べやすい大きさに切ります。
3
大きめのアルミホイルに野菜を並べて、1で漬け込んだ鮭を並べ合わせた調味料も上から掛ける。
4
アルミホイルで包み、(余熱で200度に上げておく)オーブンに入れて約25分包焼きにする。