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ほうれん草のおひたし
25.36 kcal
キノコと鰹節旨味も借りることで顆粒だしは使いません。冷ましてる間に味が染み込むので、作り置いておくのがおすすめです
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： 大手前大学監修 松田奏子
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ほうれんそう
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50 g
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ぶなしめじ
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30 g
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水
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30 g
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濃口しょうゆ
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4 g
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かつお節
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2 g
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作り方
1 |
 ほうれん草はしめじと同じくらいの長さにきり、しめじは軽く割いておく。
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|---|---|
2 |
①を軽く分量外の水で茹でて水を切る。電子レンジで熱くした水に醤油と鰹節を入れて1分置いたら、水を切った材料をいれる。
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3 |
 写真のようにタッパーにいれる。特に鰹節が液に使っておくようにし、冷ましながら味を染み込ます。
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