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簡単！チャプチェ
213.28 kcal
焼肉のたれをつかってチャプチェで簡単に！
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 大手前大学監修 OSHIMA
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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牛切り落とし
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35 g
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[旬] たまねぎ
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25 g
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[旬] 赤ピーマン
※ パプリカでも可 |
15 g
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にら
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12 g
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ぶなしめじ
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25 g
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はるさめ
|
10 g
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ごま油
|
2 g
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焼肉のたれ
|
20 g
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水
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60 cc
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ごま油
|
少々
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ごま（煎り）
|
1 g
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作り方
春雨は湯戻しせずに、直接鍋で調味液を吸わせるので、味が良くしみこみます。
1 |
 玉ねぎはスライス、赤ピーマンは細切り、ニラも3ｃｍに切る。 しめじは小房にわける。
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|---|---|
2 |
 春雨はキッチンばさみで半分に切る。
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3 |
 フライパンにサラダ油を加え、火にかけ、牛肉を加え炒める。
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4 |
 お肉の色が6割ほど変わったら、玉ねぎ、赤ピーマンを加え炒める。
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5 |
 玉ねぎがしんなりしたら、水、焼肉のたれ、春雨、しめじを加え、混ぜ、5分ほど煮る。
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6 |
 汁気がなくなるまで煮詰め、最後にニラとごま油、いりごまを加え混ぜる。
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