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塩鮭のワイン蒸し
291.74 kcal
和食の定番塩鮭をオシャレにアレンジ！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： 大手前大学監修 OSHIMA
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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塩鮭
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1 切れ
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[旬] たまねぎ
|
30 g
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黄パプリカ
|
20 g
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アスパラガス
|
1 本
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ミニトマト
|
2 個
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レモン
※ 輪切りスライス |
10 g
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タイム（粉）
|
少々
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塩
|
0.3 g
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こしょう
|
少々
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オリーブ油
|
小さじ 1
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ワイン（白）
|
大さじ 2
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作り方
塩鮭の塩分で塩加減は調整してください。
1 |
 たまねぎはスライス、パプリカは一口大、アスパラガスは斜めに切る。ミニトマトは半分に切る。
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|---|---|
2 |
 鍋に、塩鮭、玉ねぎ、パプリカ、アスパラガス、ミニトマト、レモンを加える。 タイム、塩、こしょう、オリーブ油をふりかける
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3 |
 白ワインを加え、フタをして、火にかける。
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4 |
 鮭に火が通ったらできあがり！
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