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人参のリボンサラダ
57.03 kcal
ピーラーでひらひらリボンの人参をマーマレードジャムで甘酸っぱいサラダに！
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 大手前大学監修 OSHIMA
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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にんじん
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35 g
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塩
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0.4 g
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マーマレード
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10 g
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レモン果汁
※ 小さじ1/2 |
2.5 g
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アーモンド（乾）
※ アーモンドダイスまたはスライス |
3 g
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作り方
塩をして、しっかり水気を絞ることで、味が良くしみこみます。
1 |
 人参は丸のまま、ピーラーで薄いリボン状にする。 塩をし、しばらくおき、しんなりしたら、水気を絞る。
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|---|---|
2 |
 ボウルにマーマレードジャム、レモン汁を加え混ぜ、人参、アーモンドを加え、混ぜる。
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3 |
 アーモンドがローストでなく生の場合は、フライパンで薄いきつね色になるまでから炒りする。
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