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ブロッコリーのかに玉あん
127.82 kcal
簡単に作れて彩り鮮やかな中華の副菜です。
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： 大手前大学監修 池松佳奈
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
ブロッコリー
|
100 g
|
|
|
水
|
100 g
|
|
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顆粒中華だし
|
1.5 g
|
|
|
塩
|
少々
|
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|
かにかまぼこ
|
8 g
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|
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たまご
|
40 g
|
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|
ごま油
|
少量
|
|
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片栗粉
|
4.5 g
|
A |
|
水
|
5 g
|
A |
作り方
1 |
 沸騰した湯でブロッコリーを2分ほど茹で、茹であがったらザルに上げて水気を切り、器によそる
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|---|---|
2 |
 鍋に水を入れ沸騰させ、中華調味料と塩とカニカマボコを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、溶き卵を入れる
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3 |
【1】のブロッコリーに【2】のあんをかけ、最後にゴマ油を加える
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