副菜|野菜のおかず
かぶの中華風あんかけ
77.4 kcal
かぶはすぐに煮えやすく時短におススメの煮物料理です。かぶには、整腸作用や食べ過ぎによる胸焼けなどを和らげます。
(調理時間 約15分)

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
150 ml
白だし
15 ml
かぶ
100 g
豚ひき肉
20 g
かぶの葉
15 g
片栗粉
3 g
3 g
作り方
少ない材料で簡単にできる時短料理です
1
① 鍋に水、白だしを入れて中火にかけ、沸騰したらカブ(皮を剥いて6等分)を加えて5分煮る。
2
② ①のカブに竹串を刺してスッと通ったら、鷄挽肉、カブの葉を加え、鷄挽肉に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。