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かぶの中華風あんかけ
77.4 kcal
かぶはすぐに煮えやすく時短におススメの煮物料理です。かぶには、整腸作用や食べ過ぎによる胸焼けなどを和らげます。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 大手前大学監修 池松佳奈
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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水
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150 ml
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白だし
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15 ml
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かぶ
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100 g
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豚ひき肉
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20 g
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[旬] かぶの葉
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15 g
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片栗粉
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3 g
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水
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3 g
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作り方
少ない材料で簡単にできる時短料理です
1 |
 ① 鍋に水、白だしを入れて中火にかけ、沸騰したらカブ(皮を剥いて6等分)を加えて5分煮る。
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|---|---|
2 |
 ② ①のカブに竹串を刺してスッと通ったら、鷄挽肉、カブの葉を加え、鷄挽肉に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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