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絹さやともやしの卵炒め
175.54 kcal
卵でとじることで優しい味になり、もやしのシャキシャキの歯ごたえが味わえる、彩り鮮やかな時短料理です。
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： 大手前大学監修 池松佳奈
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さやえんどう
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25 g
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もやし
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25 g
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豚ばら肉
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25 g
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たまご
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40 g
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だし汁
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25 ml
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上白糖
|
少々
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しょうゆ
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少々
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料理酒
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少々
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作り方
簡単にできる時短料理です♪
1 |
 ①卵を回し入れ、弱火にして蓋をし、1分程蒸らして、キヌサヤ(筋を引き2〜3等分)を入れ火が通ったら出来上がり
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|---|---|
2 |
 ①フライパンに合わせだしを入れて煮立てた後、豚肉(薄切り5mm幅)、モヤシを入れて火を通す 。
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