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材料名 | 分量 | グループ |
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万能ねぎ
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5 g
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もずく
※ 市販のもずく酢 |
0.5 パック
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甘みそ
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0.4 g
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だし汁
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140 cc
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絹ごし豆腐
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20 g
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A |
1 |
豆腐は角切りにする。 ねぎは小口切りにする。
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2 |
鍋にだし汁と豆腐、ネギをいれ火にかけて 沸いたら味噌を溶いてもずく酢を入れ混ぜ 火を止めお椀に盛る。
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