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材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たら
|
60 g
|
|
オリーブ油
|
小さじ 1
|
|
やりいか
|
30 g
|
A |
剥きえび
|
3 尾
|
A |
あさり(むき身)
|
4 個
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A |
ミニトマト
|
2 個
|
A |
[旬] にんにく(おろし)
|
少々
|
A |
ローリエ
|
1 枚
|
A |
ワイン(白)
|
大さじ 2.5
|
A |
塩
|
0.3 g
|
A |
こしょう
|
少々
|
A |
1 |
![]() 塩を振り10分置いてから水で洗い流す。キッチンペーパーで拭く。
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---|---|
2 |
![]() クッキングペーパーを40cmほど取り、魚とAをのせ、キャンディ状に包む。
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3 |
![]() 中火のフライパンに蓋をして2分ほど加熱し、沸騰してきたら弱火にして5分ほど加熱する。
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4 |
オリーブオイルを回しかける。
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