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豚肉の甜麺醤炒め
224.09 kcal
甘辛で野菜が進みます
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 大手前大学監修 三由万里子
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
豚もも肉
|
55 g
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|
|
キャベツ
|
25 g
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|
[旬] にんじん
|
20 g
|
|
|
たまねぎ
|
20 g
|
|
|
ピーマン
|
20 g
|
|
|
テンメンジャン
|
大さじ 0.5
|
A |
|
しょうゆ
|
小さじ 1
|
A |
|
みりん（本みりん）
|
大さじ 0.5
|
A |
|
料理酒
|
大さじ 0.5
|
A |
|
砂糖
|
大さじ 0.25
|
A |
|
ごま油
|
大さじ 0.25
|
A |
作り方
1 |
 Aを混ぜ合わせておく。
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|---|---|
2 |
 フライパンにごま油を熱し、一口大の豚肉を炒める。
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3 |
 豚肉の色が変わったら野菜を入れ、炒める。
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4 |
野菜がしんなりしたら火を止め、1を入れ、絡める。
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