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材料名 | 分量 | グループ |
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トウミョウ
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30 g
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ながいも
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40 g
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油揚げ
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15 g
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しらす干し
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8 g
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かつお節
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少々
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A |
ポン酢
|
8 g
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A |
ごま油
|
5 g
|
A |
1 |
![]() 油揚げはアルミホイルに乗せてオーブントースターでカリッとするまで焼く(200℃で10分位)もしくはフライパンで焼く
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---|---|
2 |
![]() 長芋はスライサーか包丁で細めの短冊切りに、1の油揚げも細く切る
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3 |
豆苗は半分の長さに切る。大きめのボウルに全ての材料を入れてしっかり和えたら、5分ほど置いて盛り付ける
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