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アジのトマトチーズ
237.79 kcal
フライにするのは手間がかかるので、素揚げっぽくしてます。チーズとニンニクで小さい子でも魚が食べやすい味にしています
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 大手前大学監修 そね
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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あじ
※ 三枚おろしで100g位です |
100 g
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しその葉
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2 枚
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ガーリックパウダー
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2 g
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片栗粉
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15 g
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ミニトマト
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50 g
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とろけるチーズ
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10 g
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オリーブ油
※ 揚げ油です |
少量
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[旬] レモン果汁
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5 g
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作り方
1 |
 アジは頭を落として三枚おろしにします。（スーパーでされているものが楽チンですね）
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|---|---|
2 |
 ガーリックパウダーとしそを片面だけに付けたら、つけてない方の片身でサンドします。
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3 |
 あげる時にしそがバラけないないよう爪楊枝や串で固定して、全体に軽く片栗粉をまぶします
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4 |
 深めの油を熱して、3を入れ片面に火が通ったら裏返します。（写真は裏返す時に串を抜いてフライ返しを使ってます）
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5 |
 火が通ったらアルミホイルに並べて、1/2に切ったトマトとチーズをのせます。
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6 |
 チーズが溶けるまでトースターかオーブンで火を通したら完成です
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