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春のかきたま汁
38.62 kcal
「であいもの」の筍とわかめに卵を加えて春らしいお吸い物に。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： 大手前大学監修 toa
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たけのこ（水煮缶詰）
※ 穂先のみ使用 |
15 g
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わかめ
※ 水に戻したもの |
5 g
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たまご
※ 溶いたもの |
15 g
|
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だし汁
|
200 g
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薄口しょうゆ
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小さじ 0.5
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塩
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0.3 g
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作り方
1 |
 たけのこは3ｍｍくらいの薄切り。 わかめは２ｃｍ長さくらいに切る。
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|---|---|
2 |
 だしを沸かしてたけのこを加え、２分くらい加熱する。
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3 |
 薄口しょうゆ、わかめを加えてひと煮立ちさせ、味を見ながら塩と溶き卵を加える。
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