副菜|汁もの・スープ・鍋物
春雨スープ
79.52 kcal
生姜を効かせたさっぱりとしたスープです。
(調理時間 約15分)

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
はくさい
30 g
にんじん
10 g
[旬] たまねぎ
15 g
はるさめ
10 g
たまご
0.25
顆粒中華だし
1.25 g
濃口しょうゆ
小さじ 0.5
しょうが(おろし)
小さじ 1
150 ml
作り方
1
人参は短冊切り、白菜はざく切り、たまねぎはスライスし、それぞれ電子レンジにかける。
2
鍋に1と水、生姜、中華だし、醤油を加え火にかける。
3
野菜に火が通ったら春雨を入れる。
4
春雨が柔らかくなったら卵を溶かし入れ、器に盛り付けて完成。