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材料名 | 分量 | グループ |
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ルバーブ
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100 g
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てんさい糖
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50 g
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ワイン(赤)
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大さじ 1
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レモン果汁
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小さじ 0.5
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1 |
ルバーブを洗い皮ごと1cm程の長さに切る。
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2 |
鍋にルバーブ、砂糖、赤ワインを入れコトコト煮る。
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3 |
煮込んで全体が、とろっとしてきたらレモンを加えて混ぜ、冷ましてから保存容器に入れる。
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