 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
マッシュルームとサラダかぶのソテー
79 kcal
地野菜のサラダカブと一緒にまたまたバジルでソテーしました。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ui.vege
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
マッシュルーム
※ ブラウンマッシュルーム |
5 個
|
|
|
マッシュルーム
※ ブラウンマッシュルーム |
5 個
|
|
|
かぶ
※ サラダカブ |
1 株
|
|
|
バジル（生）
|
1.67 枚
|
|
|
アンチョビ
|
0.33 枚
|
|
|
[旬] にんにく
|
0.33 片
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
こしょう
|
少々
|
|
|
オリーブ油
|
大さじ 0.33
|
作り方
マッシュルームの香りとバジルが良くあいました～♪
カブはサッと火を通す位にするとシャキシャキして食感もいいです(^^)
カブはサッと火を通す位にするとシャキシャキして食感もいいです(^^)
1 |
マッシュルームを1/4に切り、カブは薄く切る。
|
|---|---|
2 |
フライパンにオリーブオイルを入れて潰したニンニクをいれ香りを出す。
|
3 |
香りが出たらアンチョビを入れて少し崩してマッシュルームを入れる。
|
4 |
マッシュルームに火が通ったらカブを入れて塩・胡椒をしサッと炒める。
|
5 |
最後にバジルの葉を散らして出来上がり。
|