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スティックチーズケーキ
429 kcal
型が大きすぎて厚みが・・・・。薄いケーキになってしまいました^^;
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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クリームチーズ
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50 g
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たまご（黄身）
|
0.5 個
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たまご（白身）
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0.5 個
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生クリーム
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25 cc
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薄力粉(小麦粉)
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12.5 g
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[旬] ブルーベリー
※ お好みで |
3.75 粒
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てんさい糖
|
15 g
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[旬] レモン果汁
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小さじ 0.25
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作り方
1 |
クリームチーズは常温にしておく。
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|---|---|
2 |
クリームチーズをボウルに入れて泡立て器でよーく混ぜて滑らかにする。
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3 |
クリームチーズに卵黄を加えてよく混ぜる。
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4 |
卵白に砂糖を3回に分けて加えメレンゲを作る。8分立て位にする。
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5 |
クリームチーズと卵黄に薄力粉を振るって入れ混ぜる。
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6 |
次にレモン、生クリームを加えて混ぜる。
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7 |
最後にメレンゲを2回に分けて加え、ゴムベラで混ぜる。焼く直前にブルーベリーを乗せる。
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8 |
160℃のオーブンで45分程焼く。
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