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チョコチップ＆ミルクレープ
634 kcal
ココアクレープ生地を作って、砕いたクッキーに生クリームを混ぜ合わせたものを交互に重ねて出来上がり。
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： Zen kitchen
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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生クリーム
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50 g
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砂糖
|
7.5 g
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ビスケット
※ チョコチップクッキー |
37.5 g
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薄力粉(小麦粉)
※ クレープ生地 |
17.5 g
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ココア（パウダー）
※ クレープ生地 |
5 g
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|
砂糖
※ クレープ生地 |
7.5 g
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バター
※ クレープ生地 |
5 g
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牛乳
※ クレープ生地 |
50 g
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たまご
※ クレープ生地 |
0.5 個
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作り方
1 |
クレープ生地を作ります。ボールに薄力粉、ココアパウダー、砂糖、卵を入れて混ぜる。
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|---|---|
2 |
牛乳、溶かしバターを加え混ぜ合わせたら、冷蔵庫で生地を寝かせる（最低３０分）
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3 |
 フライパンに薄く油をひき、②をお玉１杯分くらい入れて薄くのばして焼いて、裏面も焼く。（同様に残りの生地も焼いていく。）
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4 |
 生地を2枚くらいづつ重ねてケーキ型などを押し付けて丸くきりとる。
まわりの余った生地は、つまんじゃう。 |
5 |
 繰り返し何枚も同じ作業が続ける・・・・。
粗熱をとって冷ましておく。 |
6 |
生クリーム、砂糖をボールに入れ、氷水をあてながら泡だて器で泡立てる。（8分立）砕いたクッキーを生クリームと混ぜ合わせる。
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7 |
 クレープ生地にクリームを塗り、クレープ生地を重ねる。
残りも同様に繰り返す。 |
8 |
最後、トップにクリームを塗り、残しておいた砕いたクッキーをふりかけて完成〜！
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