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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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さつまいも
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100 g
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バター
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8 g
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砂糖
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16 g
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生クリーム
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4 ml
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たまご(黄身)
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0.2 個
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1 |
さつま芋は皮を剥いて、5〜6mm幅の輪切りにして茹でる。
※薄めの輪切りにする事で、繊維がそれほど気にならなくなります |
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2 |
茹でたさつま芋は熱いうちに、バター、砂糖、コヒーフレッシュを入れてマッシャーでしっかりと潰す。
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3 |
最後に卵黄の半量を入れれ混ぜ合わせる。
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4 |
好きな形に形成して、残りの卵黄+水少々をあわせたものをハケなどで表面に塗る。
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5 |
180度のオーブンで20分焼いて完成〜。
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