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タイ風ビーフン
335 kcal
ビーフンをメイン？にフライパンしか使わないメニューにしました♪
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ビーフン
※ タイビーフンセンミー |
50 g
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豚ひき肉
|
33.33 g
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長ねぎ
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0.33 本
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わけぎ
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1.67 本
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もやし
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0.33 袋
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[旬] にんにく
|
0.33 片
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しょうゆ
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大さじ 0.33
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ナンプラー
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大さじ 1.17
|
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レモン果汁
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小さじ 0
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パクチー
|
1 g
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ごま油
|
小さじ 0.33
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作り方
お好みでレモンや香菜をかけても美味しいです！
1 |
ビーフンはお湯に10分ほどつけて、白っぽくなるまでもどす。戻ったら水を切っておく。
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|---|---|
2 |
ニンニク、ネギはみじん切り、わけぎは3cmくらいの長さに切る。モヤシは水につけ、10分ほどで水から上げておく。
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3 |
フライパンに油とニンニクを入れて火にかけ香りを出す。
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4 |
香りが出たらひき肉を炒め次にネギ、もやしを入れて炒める。
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5 |
次にビーフンを入れて全体に絡むよう炒めてわけぎを加え、ナンプラー醤油を入れてよく和える。
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6 |
全体に味が絡んだら火を止めごま油を加えて和える。
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