|お菓子・デザート
あんこと抹茶のパウンドケーキ
241 kcal
黒糖のお陰で甘みもそこまで強くなく、ふんわり香るケーキになりました?

(調理時間 約60分)
投稿者: ui.vege
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
薄力粉(小麦粉)
21.67 g
バター
5 g
オリーブ油
5 cc
たまご
0.33
抹茶
※ 抹茶パウダー
小さじ 0.33
黒砂糖
10 g
つぶあん
5 g
作り方
画像は抹茶小さじ1しか入れなかったので、きれいな緑色にならなかった^^;
レシピは小さじ2になってます。
1
卵をよく溶き砂糖を加え混ぜ合わせる。

 
2
湯煎にかけながら泡だて器でよく混ぜる、人肌になったら湯煎からあげてすじができるまで泡立てる。

3
バターをレンジで溶かしてオリーブオイルと混ぜておく。

4
ボウルにオイルを加えよく混ぜ、餡子を加えゴムベラに持ち替えて混ぜる。

5
抹茶と薄力粉を振るい入れゴムベラですくい上げるように混ぜる。

6
生地を型に流し込んで170度のオーブンで40分位焼く。

7
焼きあがったら型から外して冷ます。