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ナスのソテーアボガドソース
161 kcal
辛子の香りとアボガドでまったりソースの出来上がり♪和風な前菜になりました。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] なす
|
1 本
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アボカド
|
0.33 個
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黄パプリカ
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0.17 個
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しょうゆ
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大さじ 0.67
|
A |
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からし（練り）
|
小さじ 0.33
|
A |
作り方
1 |
Ａを合わせて辛子をよく溶く。ナスは輪切りにして塩水につけて置く。
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|---|---|
2 |
アボガド、パプリカを小さく切りアボガドはＡと和えておく。
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3 |
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ナスを焼く。
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4 |
ナスに火が通ったら粗熱をとって、冷蔵庫で冷やす。
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5 |
冷えたナスの上にアボガドを乗せて、パプリカを散らして出来上がり。
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