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残り野菜でゴロゴロスープ
246 kcal
野菜を大きく切って、ゴロゴロ。食べるスープにしました～！ただボコボコ入れて煮るだけ(^^)
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ズッキーニ
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0.17 本
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[旬] たまねぎ
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0.67 個
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にんじん(皮むき)
※ サラダニンジン |
1 本
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[旬] オクラ
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1.67 本
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なす
|
0.67 本
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トマト
|
1 個
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ベーコン
|
1 枚
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塩
|
少々
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ペッパー（黒）
|
少々
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作り方
無水調理が出来るので、水は入れずに野菜の水分だけでスープになりました?
コンソメなどは入れずに、野菜とベーコンの旨みだけでとっても美味しくできました！！
コンソメなどは入れずに、野菜とベーコンの旨みだけでとっても美味しくできました！！
1 |
野菜を大きめに切って、ストウブ鍋でベーコンを炒めてから野菜を入れて野菜をよーく炒めます。
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|---|---|
2 |
 野菜に火が十分通ったら小さく切ったトマトを加えコトコト煮混むだけ。
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