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豆モヤシとつる紫のアジアン風炒め
47 kcal
バジルとナンプラーが効いていて、つる紫のクセも気にならない♪炒めるだけの簡単副菜です^^
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もやし
※ 豆もやし |
0.33 袋
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つるむらさき
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0.33 袋
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[旬] オクラ
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0.67 本
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[旬] しその葉
※ 穂紫蘇大さじ１分 |
5 g
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バジル（乾）
※ バジルペースト |
大さじ 0.33
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ナンプラー
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大さじ 0.33
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ミニトマト
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2.67 個
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[旬] にんにく
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0.33 片
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オリーブ油
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少量
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作り方
1 |
もやしは水につけておく。つる紫、オクラ、トマトは洗っておく。
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|---|---|
2 |
フライパンにオリーブオイル・潰したニンニクを入れて熱し、もやしを炒める。
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3 |
食べやすい大きさに切ったつる紫とスライスしたオクラを入れて炒める。
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4 |
トマトを入れバジルペーストとナンプラーを加えサッと全体に絡める。
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