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まったり濃厚カボチャプリン
406 kcal
やっぱりお家で作ったおやつは安心だし、甘さの加減が出来ていいですよね^^
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たまご
|
0.67 個
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牛乳
|
50 cc
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生クリーム
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16.67 cc
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かぼちゃ
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0.08 個
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てんさい糖
|
16.67 g
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グラニュー糖
|
16.67 g
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水
|
16.67 cc
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作り方
漉すと口当たりがなめらかになりますが、漉さないでジューサーやブレンダーで攪拌することで、漉さなくてもなめらかになりますよ！
1 |
卵・生クリームは常温に戻しておく。牛乳は人肌に温めておく。
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|---|---|
2 |
カボチャは洗って小さく切り、レンジで加熱してペースト状にする。
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3 |
卵をボウルに入れて砂糖を加え泡だて器でよく混ぜる。
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4 |
ボウルに牛乳・生クリームを入れてよく混ぜる。
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5 |
そこへカボチャを加えて、ブレンダーで混ぜる。無ければジューサーで攪拌する。
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6 |
鍋にグラニュー糖・水を入れて熱しカラメルソースを作る。
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7 |
鉄板にお湯を入れて170度に予熱してプリン型を入れて30～40分蒸し焼きにする。
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8 |
 楊枝を指して中から汁がでてこなければ出来上がり。
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