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ホタテとリーフチコリのおつまみ
104 kcal
リーフチコリ。細い葉で濃い緑の野菜です！
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ほたて
※ 生食用1パック分 |
3.33 個
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トマト
|
0.33 個
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チコリー
※ リーフチコリ１束分 |
1.67 枚
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レモン果汁
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大さじ 0.33
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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しょうゆ
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小さじ 0.33
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[旬] にんにく
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0.33 片
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オリーブ油
|
少量
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作り方
苦味の強い野菜は、お肉や魚介系と合わせるとさっぱりした感じでいただけるし、栄養価も高い。
1 |
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱し香りを出す。
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|---|---|
2 |
香りが出たらホタテを入れてサッと炒める。
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3 |
トマトを小さく切り加えて塩・胡椒し醤油とレモン汁を加えて強火でサッと炒める。
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4 |
火を消して、食べやすい大きさに切ったリーフチコリを加えて混ぜ合わせて、お皿に盛る。
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