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舞茸のメキシカンオイルマリネ
48 kcal
舞茸をオリーブオイルでサッといためて白ワインビネガーとチリペッパーでマリネしたもの。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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まいたけ
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0.33 パック
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[旬] 赤パプリカ
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0.17 個
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黄パプリカ
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0.17 個
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オリーブ油
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大さじ 0.33
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白ワインビネガー
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大さじ 0.33
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塩
|
少々
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チリパウダー
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大さじ 0.08
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作り方
1 |
パプリカは洗って小さめに切っておく。
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|---|---|
2 |
舞茸は食べやすくほぐす。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し舞茸をサッと炒める。
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3 |
炒めた舞茸をボウルに入れワインビネガー・チリペッパー・塩・パプリカを加え全体に合える。
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4 |
冷蔵庫で20分ほど冷やして盛り付ける。
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