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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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[旬] はくさい
※ 軸 |
100 g
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にんじん
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3 g
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塩
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小さじ 0.12
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酢
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12.5 cc
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ラカントS顆粒
※ 強 40g |
大さじ 0.75
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サラダ油
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小さじ 0.25
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カレー粉
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小さじ 0.25
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しょうが
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0.25 片
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1 |
すべての材料をせん切りにして、塩をふる。
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|---|---|
2 |
しんなりしたところで絞り、ビニール袋に調味液と(1)を漬け込む。
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3 |
※すぐにでも食べられますが、しばらく味をなじませておいても、おいしくお召し上がりいただけます。
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