主菜|麺類
冷やし中華
434 kcal
短時間で手早くできる冷たい一品です。
(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
中華めん(生)
80 g
えび
20 g
たまご
1
ラカントS顆粒
※ 8g
小さじ 0.5
少々
焼き豚
40 g
[旬] 赤パプリカ
7.5 g
黄パプリカ
7.5 g
[旬] きゅうり
30 g
ラカントS顆粒
※ 26g
大さじ 0.5
しょうゆ
大さじ 0.5
大さじ 0.25
少々
ごま油
小さじ 0.25
大さじ 1
作り方
肉、卵、野菜など彩りのよい具を組み合わせて、たっぷりお召し上がりください。カロリー0の甘味料のラカントSで作る特製タレは、甘酸っぱくてさっぱりとした後味です。
1
中華めんをゆで、水にとり、よく水洗いをしてぬめりを除く。水気をきり、器にのせる。
2
えびはゆでて皮をむく。
3
卵にラカントS、塩を入れてよく溶きほぐし、厚焼き卵をつくる。
4
厚焼き卵は好みの大きさに、焼き豚、パプリカ、きゅうりは食べやすく細切りにし、えびとともに中華めんに色よく盛り付ける。
5
たれの調味料をすべて合わせ、よくかき混ぜる。たれをかける。