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冷やし中華
434 kcal
短時間で手早くできる冷たい一品です。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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中華めん（生）
|
80 g
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えび
|
20 g
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たまご
|
1 個
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ラカントS顆粒
※ 8ｇ |
小さじ 0.5
|
|
|
塩
|
少々
|
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焼き豚
|
40 g
|
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[旬] 赤パプリカ
|
7.5 g
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黄パプリカ
|
7.5 g
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[旬] きゅうり
|
30 g
|
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ラカントS顆粒
※ 26ｇ |
大さじ 0.5
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しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
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|
酢
|
大さじ 0.25
|
|
|
塩
|
少々
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ごま油
|
小さじ 0.25
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水
|
大さじ 1
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作り方
肉、卵、野菜など彩りのよい具を組み合わせて、たっぷりお召し上がりください。カロリー０の甘味料のラカントＳで作る特製タレは、甘酸っぱくてさっぱりとした後味です。
1 |
中華めんをゆで、水にとり、よく水洗いをしてぬめりを除く。水気をきり、器にのせる。
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|---|---|
2 |
えびはゆでて皮をむく。
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3 |
卵にラカントＳ、塩を入れてよく溶きほぐし、厚焼き卵をつくる。
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4 |
厚焼き卵は好みの大きさに、焼き豚、パプリカ、きゅうりは食べやすく細切りにし、えびとともに中華めんに色よく盛り付ける。
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5 |
たれの調味料をすべて合わせ、よくかき混ぜる。たれをかける。
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