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バーニャカウダ
86 kcal
やっぱりそのままの形で食べたくて自家製バーニャカウダで頂きました＾＾
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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はつかだいこん
※ ラディッシュ |
1 個
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きゅうり
※ ピクルス用3本 |
0.33 本
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[旬] れんこん
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0.33 個
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ピーマン
※ ミニピーマン |
1 個
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[旬] つまみ菜
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0.33 袋
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[旬] ブロッコリー
|
1 房
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[旬] カリフラワー
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0.08 株
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[旬] にんじん(皮むき)
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10 g
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[旬] さつまいも
※ 安納芋 |
0.11 本
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作り方
バーニャカウダの時は蒸し時間短めの方が食感や色が綺麗に保てるので、いつもの蒸し野菜より少し短めにしてます＾＾
1 |
レンコン・間引き菜・ミニピーマン。5分間蒸す。
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|---|---|
2 |
ブロッコリー・カリフラワー・ニンジン・安納芋。安納芋以外は5分間、安納芋は10分蒸す。
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3 |
 野菜はゆでて食べやすい大きさに切って盛り付けて完成！
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