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サーモンとアボガドのアジアン風おつまみ
275 kcal
アボガドとプチトマトで簡単おつまみを作りました～。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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サーモン
※ お刺身用１サク分 |
66.67 g
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アボカド
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0.33 個
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ミニトマト
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2.67 個
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しその葉
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3.33 枚
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ゆず果汁
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大さじ 0.33
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ナンプラー
|
大さじ 0.33
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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オリーブ油
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少量
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作り方
大葉と柚子果汁でサッパリ、アボガドでコクプラスです＾＾
1 |
サーモンに塩・胡椒で下味を付ける。アボガドは小さく切り柚子の果汁を絡めておく。プチトマトは半分に、大葉は千切りに。
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|---|---|
2 |
フライパンに少量のオリーブオイルをしき熱して、サーモンの表面に焼き色を付ける程度にサッと焼く。
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3 |
焼けたサーモンを小さく切り、アボガドの入ったボウルに入れてナンプラー・プチトマトを加えて混ぜ合わす。
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4 |
 お皿に盛り付け、大葉をのせて出来上がり。
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