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コールラビと菜の花の和風ペペロン♪
476 kcal
出始めの菜の花とコールラビで和風ペペロンチーノ。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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菜の花
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0.33 束
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コールラビ
※ カブでもＯＫ |
0.33 個
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しょうゆ
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大さじ 0.33
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いりこつゆ
※ いりこ出汁 |
小さじ 0.33
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パスタ
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1 人分
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オリーブ油
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大さじ 0.33
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[旬] にんにく
※ アーリオオーリオにする |
0.33 片
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鷹の爪
※ アーリオオーリオにする |
0.33 本
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作り方
1 |
フライパンにオリーブオイルをしき、熱して菜の花をサッと炒める。
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|---|---|
2 |
コールラビを薄切りにして菜の花に加えて、火が通り過ぎないようにサッと炒める。
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3 |
いりこ出汁・醤油を加え全体にまぜて、火を消す。
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4 |
パスタが茹ったら茹で汁100㏄を加えて煮立たせ茹で上がったパスタを加えて麺に絡めお皿に盛り付ける。
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5 |
食べる前にアーリオオーリオをかけて全体にまぜてから頂くとソースが麺によく絡みます。
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