 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
ジューシーアスパラの カリカリ豚バラ巻き
311 kcal
ジューシーアスパラのカリカリ豚バラ巻き
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ちびこ
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
アスパラガス
|
2.5 本
|
|
|
豚ばら肉
|
2.5 枚
|
|
|
塩こしょう
|
少々
|
|
|
マヨネーズ
|
15 g
|
|
|
練りわさび
|
1 g
|
|
|
しょうゆ
|
小さじ 0.25
|
作り方
1 |
アスパラは、下の硬い部分を切り落とし、豚バラ肉の薄切りをぐるぐる巻きつけて、塩こしょうをする。
|
|---|---|
2 |
フライパンに1を並べ、油はひかず蓋をして弱火で5分程焼き、焼き目がついたら、返して反対側も、蓋をし弱火で5分程焼く。
|
3 |
焼色がついてきたら、強火にしころころと転がすように焼いて、全体をカリカリに仕上げる。ペーパーに取り出し余分な油をきる。
|
4 |
マヨネーズ、練りわさび、醤油を混ぜて、ソースをつくり、3を盛り付けた上にかけて、フライドオニオンを散らす。
|