主菜|ごはんもの
コロコロ焼きおむすびのささみ茶漬け
305 kcal
香り豊かなだし汁に、おにぎりの焼き目の香ばしさが溶け込んで、小腹がすいた時にぴったりな軽~いごはんの出来上がりです。
(調理時間 約15分)
投稿者: nanao
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ごはん
1
ささ身(鶏、生)
1
だし汁
※ お好みで加減
0 g
かつお節
※ あれば薬味として
0 g
ごま(白)
※ あれば薬味として
0 g
のり(焼きのり)
※ あれば薬味として
0 g
あさつき
※ あれば薬味として
0 g
作り方
メインはもちろん琥珀色のだし汁。その風味を存分に味わえるように、具材は鶏のささみを添えました。浜弥鰹節さんの『しゅんでる・極』でだしを取りました。 夜食にも良いかも~。
1
ささみは酒(分量外)を振りラップをしてレンチン。
2
火が通ったら手でほぐして皿に戻し、ラップをかけておきます。
3
ごはんにお好みの具材を混ぜ込み、醤油をまぶします。
4
それを丸めて~
5
トースターで焼き目をつけたら…。
6
器に盛り、ささみや薬味を添えて、たっぷりだしをかけていただきます~♪