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たこ焼き風 いかしんじょ
100 kcal
たこ焼き器がなくても出来る、たこ焼き(?)
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： momo.
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
いか
※ 胴のみ |
0.25 杯
|
A |
|
はんぺん
|
0.5 枚
|
A |
|
たまねぎ
※ みじん切り |
0.12 個
|
A |
|
料理酒
|
小さじ 0.5
|
A |
|
片栗粉
※ タネの固さにより適量 |
少々
|
A |
|
たまご（白身）
|
0.25 個
|
A |
|
塩
|
少々
|
A |
|
紅しょうが
※ お好みで適量 |
0.5 g
|
A |
|
中濃ソース
※ 適量 |
少々
|
B |
|
マヨネーズ
※ 適量 |
少々
|
B |
|
かつお節
※ 適量 |
少々
|
B |
|
のり（青のり）
※ 適量 |
0.5 g
|
B |
作り方
レシピの途中で蒸す方法と、揚げる方法に分かれますが、こちらは、お好みで…♪^^
1 |
いかは細かく切り、FPで撹拌する
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|---|---|
2 |
Aの材料を全て合わせ、7,8等分して丸める。
|
3 |
蒸す場合⇒2を蒸籠などに入れ、蒸気の立った蒸し器で7分程蒸し、フライパンで焼き色をつける。
|
4 |
揚げる場合⇒180℃の油でキツネ色にからっと揚げる。
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5 |
☆をトッピングして完成
|