主菜|お肉のおかず
手羽元のスパイシー・オーブン焼き
325 kcal
冷蔵庫の中に手羽元を発見したので、今日はオーブン焼きにしてみました♪家にあるスパイスを総動員して、好きなように味付け~♪
(調理時間 1時間以上)
投稿者: nanao
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
手羽元
5
ガラムマサラ
※ お好みで加減して下さい
0.5 g
A
ターメリック
※ お好みで加減して下さい
0.5 g
A
クミン
※ お好みで加減して下さい
0.5 g
A
シナモン
※ お好みで加減して下さい
0.5 g
A
[旬] にんにく
※ ミンスドガーリック/お好みで
0 g
A
クレイジーソルト
※ お好みで加減して下さい
0 g
A
ペッパー(黒)
※ お好みで加減して下さい
0 g
A
はちみつ
※ お好みで加減して下さい
0 g
A
オリーブ油
※ お好みで加減して下さい
0 g
A
作り方
スパイスはこんなに無くても大丈夫☆



味のベースだけしっかりイメージしておきましょ!

カレー粉、塩こしょう、はちみつを味の土台に考えて

そこへお好きなスパイスを足していくと

失敗なく美味しくできると思います。
1
下準備:オーブンを220℃に余熱開始。 
2
手羽先にフォークで数か所穴を開けたら、スパイス&味付け(A)をよく揉み込み1時間以上寝かせる。
3
オーブンシートを敷いた天板に乗せて…
4
220℃で30~40分焼きましょう。
5
きれいな焼き色が付けば完成です!