 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
甜麺醤で作る、ダッカルビ
368 kcal
前夜に漬けこんでおけば、朝は焼くだけ♪お弁当にはもってこいのおかずです(´v`*)
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： momo.
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
鶏肉
※ 1/2枚 |
100 g
|
|
|
ごま（白）
※ トッピング用 |
少々
|
|
|
料理酒
|
少々
|
A |
|
塩
|
少々
|
A |
|
テンメンジャン
|
大さじ 1
|
B |
|
トウバンジャン
※ お好みで |
少々
|
B |
|
みりん（本みりん）
|
小さじ 0.5
|
B |
|
しょうゆ
|
小さじ 1.5
|
B |
|
はちみつ
|
小さじ 1
|
B |
|
にんにく
※ おろし |
1 片
|
B |
|
しょうが（おろし）
|
小さじ 0.5
|
B |
|
たまねぎ
※ おろし |
|
B |
|
すりごま
※ 白 |
小さじ 1
|
B |
|
ごま油
|
小さじ 1
|
B |
作り方
※この他、ニラやしめじなど、お好みの野菜を加えても。また、お好みで白髪ねぎや糸唐辛子などを添えられても♪
1 |
食べやすい大きさに切った鶏肉にAの材料をもみ込み、15分程置く。
|
|---|---|
2 |
Bの材料をボウルに入れて混ぜ、1の鶏肉を加えて冷蔵庫に入れ、一晩漬けこむ。
|
3 |
良く熱したフライパンに油をひかず、汁気をきった2を入れて焦がさないように炒める。
|
4 |
中まで火が通ってきたら、残りのたれを
入れて軽く炒め、出来上がり。 |