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旬！筍と豚肉の和風炒め♪
383 kcal
ストウブ鍋２８センチで下処理をした筍で炒め物と筍ご飯を堪能しました♪旬の野菜を使って、簡単おかずの出来上がり＾＾
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] たけのこ（生）
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0.17 本
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豚ばら肉
※ しゃぶしゃぶ用 |
83.33 g
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ブロッコリー
※ スティックセニョール1袋 |
0.33 房
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めんつゆ（ストレート）
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大さじ 1
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料理酒
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大さじ 0.33
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オリーブ油
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少々
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作り方
1 |
筍はアク抜きをし薄切りにする。スティックセニョールはサッと茹でる。
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|---|---|
2 |
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し豚肉を炒める。半分くらい火が通ったら筍、スティックセニョールを入れ一緒に炒める。
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3 |
強火でザッと炒めたら麺つゆ・酒を加え全体に混ぜ合わす。お肉に火が通ったら出来上がり。
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