![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
[旬] ズッキーニ
|
0.33 本
|
|
なす
|
0.33 本
|
|
[旬] たまねぎ
|
0.67 個
|
|
じゃがいも
|
0.67 個
|
|
にんじん(皮むき)
|
0.33 本
|
|
ベーコン
|
1 枚
|
|
トマト(缶詰)
|
0.33 缶
|
|
塩
|
少々
|
|
こしょう
|
少々
|
|
[旬] にんにく
|
0.33 片
|
|
ローリエ
|
0.33 g
|
|
オリーブ油
|
少量
|
1 |
野菜は洗って食べやすい大きさに切る。ニンニクは潰す。鍋にオリーブオイルを入れニンニク・ローリエを入れて香りを出す。
|
---|---|
2 |
香りが出たらベーコン、玉ねぎを炒める。火が通ったら残りの野菜を入れ塩・胡椒をしよく炒める。
|
3 |
野菜に火が通ったらトマト缶を加え蓋をして20分弱火で煮込む。
|
4 |
20分経ったら蓋を開け塩で味を整え蓋をして味を染みこませる。
|