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ジャガイモの変わりに肉カボチャ♪
470 kcal
美味しそうなオレンジ色のマロンカボチャ♪肉じゃがの具で肉カボチャにてみました。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ui.vege
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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かぼちゃ
※ マロンカボチャ |
0.17 個
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にんじん(皮むき)
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0.33 本
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たまねぎ
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0.67 個
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豚ばら肉
※ 薄切り |
33.33 g
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てんさい糖
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大さじ 1
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しょうゆ
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大さじ 0.67
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料理酒
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大さじ 0.67
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だし汁
|
0.67 カップ
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作り方
砂糖は甜菜糖を使ってるので、上白糖の場合は少し減らした方がカボチャの甘みを感じられると思います＾＾
1 |
野菜は洗って食べやすい大きさに切る。出汁を２カップ分煮出す。豚肉も食べやすい長さに切る。
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|---|---|
2 |
鍋を熱し玉ねぎ、豚肉、ニンジンを入れて軽く炒める。出汁とカボチャを入れ砂糖・酒・醤油を加え蓋をして１５分中火で煮る。
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3 |
１５分経ったら蓋を開け、カボチャが柔らかくなっていたら出来上がり。
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